소고기에서 가장 부드럽고 고소한 부위는 어디인가요

Question

안녕하세요..

소고기에도 여러 부위가 있는데요 소고기에서 가장 부드럽고 고소한 부위는 어디 인가요? 그리고 그 부위가 부드럽고 고소한 이유는 무엇인가요?

Answer 1

소고기 중에서 가장 부드럽고 고소한 부위라고 하셨는데 일단은 가장 부드러운 부위 같은 경우에는 소고기 안심이라고 보시면 될 것 같습니다 저 같은 경우에도 그래서 스테이크라던지 이런 것들 먹을 때 소고기 안심을 자주 먹는 편입니다 부드럽게도 부드럽고 고소하기도 엄청 고소합니다