참외 먹을때 껍질까지 먹는게 좋다고 하는데 이유가 무엇인가요?

Question

옛날엔 참외를 여름철 과일 이라고 했지만 지금은 겨울에도 맛있는 과일이지요. 참외 먹을때 껍질을 깍지 않고 그냥 먹는게 좋다고 하는데 이유가 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

참외 껍질에는 각종 면역 성분과 생리활성물질이 속살보다 5배 가량 더 많고

특히 항산화 작용이 뛰어난 베타카로틴이 풍부하죠

껍질 째 통째로 먹거나, 껍질을 깨끗이 씻은 후

얇게 썰어 샐러드로 먹으면 되요

Answer 2

안녕하세요. 냉철한라마35입니다. 기본적으로 과일 껍질들도 다 먹을 수 있는 건데 농약이나 이런 거 걱정 때문에 깎아 먹는게 있는 거 같아요 껍질들도 영양성분이 많고 좋습니다