맥반석 계란과 구운계란 그리고 삶은 계란 혹시 영영소의 차이가 있을까요?

Question

사실 계란은 영양소가 풍부한 식품이다라고 할수 있습니다 그런데 혹시 맥반석 계란과 구운계란 그리고 삶은 계란은 혹시 영양소 차이가 있는지 궁굼합니다

Answer 1

똑같은 재료를 사용한다고해도 어떻게 요리를 하냐에 따라서 원재료의 성질의 변화가 오고 영양소도 똑같지않고 그에따라서 변하게 됩니다.