육회로 먹을수 있는 동물에는 어떤 동물들이 있는가요

제가 알기로는 돼지고기는 육회로 먹지 않는것 같더라구요 그런데 동물중에서

육회로 먹을수 있는 고기는 소고기외에 어떤 종류의 동물들이 있는가요

3개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요

    일본에서는 말고기 즉, 마육회를 즐겨 먹습니다. 닭고기 육회도 있어요. 닭가슴살 주로 이용합니다. 보편적이지는 않지만, 양고기, 염소고기도 가능하답니다.

  • 육회로 먹을수 있는것은

    소 말 사슴 정도로 제한됩니다 전문 유통망과 위생 기준을 철저히 지켜야 안전하게 섭취할 수 있습니다.

    특히 돼지고기와 닭고기는 생으로 먹는 것이 매우 위험해서 법적으로 금지되어

    있습니다

  • 육회로 먹을 수 있는 동물은 주로 소고기, 말고기, 사슴고기 등이 있습니다~

    소고기가 가장 흔하고 안전하게 먹을 수 있는데, 사슴고기는 육회로 잘 안 먹는 편이고!

    말고기나 사슴고기도 특정 나라나 지역에서 즐기죠. 다만, 어떤 고기든 신선도와 위생이 중요하고 기생충이 사람몸과 잘 안맞아야 적당한거 아시죵~?