왜 소고기 육회는 있는데 돼지고기나 닭의 육회는 없나요?
소고기는 육사시미, 뭉티기, 육회와 같이 생으로도 많이 먹는데 돼지고기나 닭은 무조건 익혀먹습니다.
소고기와 다르게 다른 고기는 왜 생으로 먹으면 안되는 건가요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 반반한금조169입니다.
있습니다.
닭도 육회가 있고 돼지도 육회가 있습니다.
다만 신선해야하고 찾는 사람이 없다보니 취급하는 곳이 거의 없습니다.
안녕하세요. 목마른게논40입니다.
돼지고기는 사육환경이 비위생적인곳이 많아서 돼지고기육회가없었지만 지금은깨끗한환경에서 사육하고 관리하므로 일부지역에서는 먹는걸로 알고있습니다~
닭육회는 예전부터 일부지역에서는 잘 먹고있더라고요~tv에서 본 내용입니다~