학문
유럽에 냉장고가 늦게 도입된 이유가 있나요?
냉장고는 현재 아주 유용하고 꼭 필요한 필수 가전인데, 과거 이 냉장고 도입시기에 유럽은 늦게 도입했다고 알려져있습니다.
그 이유는 무엇인가요?
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안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 유럽에 다른 지역 보다 더 늦게 냉장고가 늦게 도입된 이유는 여러 가지 요인이 있겠지만 19세기 말까지 유럽의 대부분 가정에서는 식품을 보존하기 위해 얼음을 사용했기에 냉장고가 필요 치 않았는데 얼음은 수송과 보관에 비용과 노력이 많이 들어가기 때문에 부담스러웠다고 합니다. 또한, 유럽의 기후는 상대적으로 적극적인 냉장이 필요하지 않았기에 더 늦게 보급 된 것으로 보입니다.