순살치킨은 어떻게 뼈를 분리해서 튀기는건가요?
2022. 11. 13. 19:07
순살치킨은 어떻게 뼈를 살과 분리해서 만드는건가요?
화학약품으로 뼈를 녹인다고 하던데 그건아니지요?
어떻게 뼈를 분리하는건 알려주시면 감사합니다.
순살치킨은 어떻게 뼈를 살과 분리해서 만드는건가요?
화학약품으로 뼈를 녹인다고 하던데 그건아니지요?
어떻게 뼈를 분리하는건 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 이금자씨입니다.
보통 치킨들의 살만 빼어 도려내서
한 닭의 모든 살을 한번에 잘게 다져서
뭉쳐 치킨으로 만드는겁니다
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