따뜻한 음식을 냉장고에 넣으면 잘 상한다는게 맞나요?

Question

따뜻한 으식을 냉장고에 넣으면 잘 상한다고 그러더라구요..

사실 이해가 되지 않아서 질문남깁니다.

상하지 말라고 냉장보관하는게 맞는데요..

왜 따뜻한음식은 상하게 되는건가요?

Answer 1

뜨거운 음식을 냉장고에 넣으면 상하지

않지만 그음식의 높은 온도때문에 냉장고 온도가 올라가니 다른 같이 넣어둔 다른 음식이 상하는 것이랍니다

Answer 2

안녕하세요
뜨거운 음식을 냉장고에 넣으면 수증기가 생기게 됩니다. 습기가 차며, 이것은 세균 번식을 증가시킬 수 있습니다.
또한, 냉장고 내부 온도는 적정선에서 유지되는데, 뜨거운 음식을 넣으면 주변 온도까지 올려버릴 수 있어요. 이로 인해서 다른 식품들도 영향을 받아 부패될 수 있답니다. 따라서, 가장 좋은 방법은 실온에서 식힌 후, 냉장 보관하는 것이에요.

Answer 3

안녕하세요 잡학다식입니다.

뜨거운 음식을 냉장고에 넣으면 음식을을 오래 보존할수있는 최적의 온도가 유지되는 냉장고안의 온도가 올라가면서 다른 음식들에게도 영향을 줘 음식을 상하게 할만한 균들이 잠깐이나마 증식하며 활동할수있는 환경을 만들가능성이 있기 때문에 그런것입니다.

이상 잡학다식이었습니다.