배달 음식을 시켜먹으려고 배달앱을 여기저기 둘러보다가 필라프라는 음식을 봤는데요.
사진을 보니까 그냥 볶음밥 같던데 필라프는 어떤 음식인가요?
필라프는 인도 전통음식으로 쌀이나 으깬 밀을 볶은 후 양념과 육수를 가열하여 만든 쌀요리입니다. 우리나라처럼 쌀이 찰기가 없는게 특징입니다.
안녕하세요.
필라프 음식이란 볶음밥 하고 비슷해
보이는 음식으로
육류와 해산물, 채소등을 먹기 좋게
썰어서 쌀과 함께 넣어서 기름에 볶은
요리라고 생각하시면 될것 같습니다.