달걀말이 예쁘고 맛있게 하려면요?

Question

아이들 반찬 달걀말이 자주 하는데요 저는 당근다지고 맛살있으면 맛살도 다지고 파쫑쫑 계란 풀어서 골고루 섞은 다음 계란말이를 하는데요 터지지 않게 잘하려면 어떻게 해야 할까요? 더 넣을수 있는 재료는요

Answer 1

안녕하세요. 검붉은홍학98입니다.

사실 뭘 안넣을 수록 말기가 좋긴 합니다.

보통 계란을 말 때 뒤집개로 마는데 젓가락이나 숫가락 같은 걸로 앞쪽을 잡아주기만 해도 훨씬 쉽게 잘 말립니다.

명란젓이나 다진 햄을 넣어도 좋고, 중간에 김(양반김 같은 일반 김)을 깔아줘도 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

계란풀때 식초한방울 넣고하면 보다더 탱글탱글합니다. 그래서 틀이없어도 잘뒤집어지니 참고바랍니다.