중국음식중 마파두부는 어떻게 만드는지 궁금합니다.

Question

중국 요리중 마파두부가 있더라구요. 얼마전 중식당에 갔었는데 밥위어 두부요리 맛있어보여서요. 어떻게 만드는지 레시피좀 알려주세요.

Answer 1

두부를 으깨고 매콤한 육개장양념을 만들어서 두부를 넣고 볶아주면 된다고 합니다. 그럼 마파두부가 만들어진다고 하는것 같아요.