양배추 깨끗하게 씻는 방법 알려주세요.
양배추 쌈이 너무 먹고싶어서 해먹을려고 하는데 양배추 깨끗하게 씻는 방법 좀 알려주세요.
양배추는 농약을 많이 뿌려 키우는 야채로 알고 있습니다. 안심하게 먹을수 있게 씻는법 알려주세요.
안녕하세요.
양배추는 클때 겉잎부터 자라고 크면서 속이차면서 자라는 채소라 농약이 많이 들어가지 않습니다.
때문에 크게 걱정하시지 않아도 되며 구매후 것잎을 두장정도 떼어내고 잘 소분해서 식초 혹은 녹차분말에 담가놓으셨다 건져서 씻어내서 드시면 좋습니다.
양배추는 겉잎만 제거후 흐르는 물로 씻어서 드시거나 쌂아서 드시면됩니다 양추는 변비 있는분들이 드시면 효과를 본다고합니다~~
양배추의 경우에는 겉 표면만 제거를 하신후 드셔도 괜찮습니다. 양배추는 겉 표면에만 농약 성분이 묻어 있기 때문에 양배추 겉 표면만 벚겨 내신후 드시면 됩니다. 안에 있는 양배추에는 농약 성분이 없습니다.
양배추가 식이섬유도 풍부하고 포만감도 있고 변비에도 도움이 되어서 저희 집에서도 자주 먹는 채소입니다.
저는 주로 쌈으로 먹기 때문에 끓는 물에 살짝 데쳐서 먹는데, 양배추가 의외로 농약이 많다고 들었습니다.
그래서 저는 대야에 물을 담고 베이킹소다를 풀어서 한 잎씩 떼어내서 10분 정도 담그고 흐르는 물에 씻어서
소금과 식초를 살짝 넣고 식감이 나게 데쳐서 먹습니다.
양배추는 잎을 하나씩 떼어 흐르는 물에 씻으면 됩니다. 양배추는 벌레가 생기기 쉬워서 상대적으로 농약을 많이 먹이지만 잔류 농약은 거의 없기 때문에 안심하셔도 됩니다. 특히 출하할 때 농약이 가장 많은 겉 껍질은 전부 제거해서 유통하기 때문에 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다.
양배추 같은 경우에는 농약을 엄청 많이 먹고 있다고 보시면 될 것 같습니다 그렇기 때문에 양배추는 무조건 베이킹 소다 같은 거 물에 풀어서 담그면서 씻어 주거나 아니면 물에 식초를 풀어서 씻어 주는게 농약 잔여물을 가장 깨끗하게 씻는 방법이라고 보시면 돼요
양배추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 먹으면 됩니다. 겉잎 2~3장을 떼어낸 뒤, 물에 담갔다가 흐르는 물로 헹구면 돼요.
양배추 세척 방법
양배추 겉잎 2~3장을 떼어냅니다.
큰 볼에 물을 받습니다.
녹차가루나 베이킹소다, 식초를 넣습니다.
양배추를 물에 담가 5~10분 정도 기다립니다.
흐르는 물에 3~4번 정도 헹구어냅니다.
답변 도움되셨기를 바래요.
흐르는 물에 결으로 세척하신 후 냉온수에 일정시간 동안 담가두시는 것을 추천드립니다. 특성상 일회 세척만으로는 잔류 농약 성분이 남아있을 수 있기 때문입니다.
