송탄부대찌개는 의정부 부대찌개랑 뭐가 다른가요?

Question

송탄은 좀 더 마늘이 많은 거 같은데 정확하게 뭐가 다른거죠? 송탄에도 부대가 많았나요? 송탄에는 부대찌개가 유명해진 이유가 궁금합니다.

Answer 1

송탄 부대찌게는 미군기지 영향으로 발전했고 햄과 소시지 비중이 높고 마늘과 후추가 강해서 더 진하고 자극적인 맛이 특징입니다. 의정부식은 비교적 국물이 담백하고 김치 맛 비중이 큰 편으로 알려져 있습니다. 송탄 역시 미국 부다 주변 상권에서 자연스럽게 발전한 겁니다.