태국 요리에서 먹는 고수는 어떤 효능이 있나요

Question

향이 강하고 독특해서 호불호가 강한 고수는 태국 사람들이 많이 먹는데요 건강상에 어떤 효과와 효능을 주는지 궁금합니다.....

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

고수에는 베타카로틴은 물론 비타민K 칼륨 그리고 시네올이나 리놀렌산이 들어 있어서 노폐물에 좋으며

면역력이나 골다공증에도 도움을 줍니다.