당근 즙, 샐러리 즙은 어떤 부분의 건강에 좋은가요?

Question

아침마다 야채들을 갈아서 식단을 하려고 합니다. 유튜브를 보면 당근즙, 샐러리즙 등이 항산화작용에 좋다는데 구체적으로 어떤 부분에 도움이 되는지 알 수있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

당근즙이나 셀러리즙에는 항산화 성분이 많이 있어서 활성산소를 제거 해 주면서 노화 방지 나 피부 미용

콜레스테롤을 낮춰주고 심혈관 질환에도 도움을 줍니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

당근의 카로티노이드와 비타민 C, 샐러리즙의 사포닌, 켐프페롤 같은 항산화성분들이 항산화 작용에 도움을 줍니다.