육포 직접만드는 방법이근금해여??

Question

육포가 저장기간이 길고 가볍고 서바이벌 게밈에 필수라든데여.

육포를 직접만드는 방법을 답변으로 받아보고시퍼여,

육포를 일상에서만드느느법 알고파여?

Answer 1

보통 소고기 우둔이나 홍두깨처럼 기름 적은 부위를 얇게 썰어서 간장 마늘 후추 설탕 조금 넣고 반나절 정도 재워요. 그다음 키친타월로 물기 닦고 오븐이나 식품건조기에서 60도 안팎으로 오래 말리면 돼요. 중간중간 뒤집어 주셔야 하고요. 완전히 마르면 냉장이나 냉동 보관하시면 됩니다.