건강관리
한천가루에 대해서 영양학적 성분이 궁금해요
이번에 쿠킹클래스 재료를 받았다가 한천 가루라는 것은 차음 봤는데요 이게 젤리처럼 만들어주는 거라고 하던데 이런 가루에는
어떤 영양학적 성분이 있는지 궁금해서 문의 드립니다
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
한천가루에는 식이섬유가 풍부하며. 칼륨. 칼슘. 마그네슘 같은 필수 미네랄.또한 무기질도 함유하고 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
한천가루는 식이섬유가 풍부하게 들어 있고 철분이나 엽산 칼슘 마그네슘
같은 미네랄도 많이 들어 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
한천가루 영앙 성분은 대부분이 식이섬유이지만 칼슘ㆍ마그네슘등 미네랄이 많으며 식이섬유 덱스트린이 미네랄 흡수를 촉진합니다