한천 가루의 성분이 무엇인지 알려주세요.

Question

한천 가루의 성분에 함유된 것을 알려주세요. 추가적으로 한천 가루가 첨가과 많이 된 음식도 같이 답변해주시면 감사하겠습니다. 이상입니다.

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.한천은 우무를 동결시키고 탈수시켜만든 식품으로 주성분은 식이섬유로 한천젤리, 한천묵 등으로 활용할 수 있습니다

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