내륙지방인 안동이 간고등어가 유명한 이유가 무엇인가요?

Question

경북에 가면 내륙 지방인 안동이 있다고 하는데 특히 간고등어가 유명하다고 하더군요 바닷가도 멀어서 생선이 귀하다는 안동이 간고등어가 유명한 이유가 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.

냉동시설이 미비했던 시절 영덕에서 잡힌

고등어를 안동까지 운반하려면 꼬박 하루가

걸리는데 중간중간 소금을 뿌려야만 상하지

않기 때문에 안동이 간고등어로 유명해졌다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.

간 고등어는 경상북도 안동에서 먹는 방식으로, 포항시, 영덕군, 울진군 등 근처 해안에서 잡아온 고등어를 염장하는 곳이 안동이었기 때문입니다.