생활
아이스크림에도 유통기한이 있나요?
냉동실에서 아이스크림을 발견했습니다. 언제 사둔건진 모르겠기에 기한이 있나 찾아봤더니 안적혀 있더라구요. 이런경우엔 처음부터 냉동실에만 있었으니 모양변형만 없다면 먹어도 되는건가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
저도 궁금해서 구글에 검색해봤어요!
아이스크림은 유통기한이 없다. 빙과류는 제조과정에서 살균처리된 후 영하 18도 이하 냉동상태로 유통된다. 이 조건에서는 세균이 생기기 어려워 식품위생법상 유통기한을 생략할 수 있으며 제조일 표시만 의무다. 빙과업계는 일반적으로 제조일로부터 1년까지를 아이스크림 유통기한으로 권장한다.
라고합니다.
도움이되셨다면감사합니다
안녕하세요. 휘닐리리맘보야갈라기오크331입니다.
냉동식품들은 보통 유통기한이 보통 6개월~1년 정도가 대부분입니다.
하지만 아이스크림의 경우 우리나라 식품위생법상으로
유통기한을 별도로 표기하지 않아도 되는 식품으로 규정되어 있다네요..