닭볶음탕을 하려고 하는데 압력밥솥과 일반 볶음팬 어디에 하는것이 좋은가요?

Question

오늘 은 주말 이라 점심에 닭볶음탕을 하려고 하는데요. 일반 압력밥솥과 볶음팬중 어디에 하는것이더 닭볶음탕이 맛이 있을가요.?

Answer 1

안녕하세요, 빛나라 하리 입니다.

닭볶음탕 요리를 하려고 한다면 일반 볶음팬이 좋겠습닏.

압력밥솥은 찜, 탕으로 음식을 만들어 먹을 때 사용하는 것이 좋을 것 같습니다.

궁중팬. 또는 웍을 사용하는 것이 좋을 것 같습니다.

Answer 2

일반적으로 고기를 굽는것이, 스팀으로 하는 것이 더 육질을 부드럽게 하는것 같습니다. 그래서 두가지다 시험을 해보는 것도 좋지만, 스팀으로 고기를 익힌다음에 닭볶음탕을 하는것이 더 육질이 부드럽고 맛이 잘 베일것 같습니다.