생선가시 잘 바르려면 어떻게하죠?

고등어나 갈치 구이를 먹다보면 가시때문에 너무 먹기가 불편한데요 어떻게 해야 생선의 가시를 잘 바를 수 있을까요? 노하우좀 알려주세요