생활
계란찜을 할 때는 간을 뭘로 하는 건가요?
제가 평소에 계란찜을 좋아해서 계란찜을 만들어 먹으려고 하는데요. 그런데 요리 레시피마다 다 다른데 소금간 하시는 분도 있고 새우젓은 넣으라고 하는 분도 있는데 보통 어떤 걸로 해야 가장 기본적인 걸까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 쾌활한돌꿩119입니다. 가장 기본은 소금이고 약간의 감칠맛을 주고 싶으면 새우젓이 좋습니다 새우젓보다는 소금을 더 씁니다
안녕하세요. 취준에 끝이없어 슬픈 홍삼양갱입니다.
약간 취향 차이인것 같습니다. 뭐로 해야 된다는 것은 없는데 새우젓이든 소금이든 그냥 좋아하시는 재료로 넣어서 간을 하면 괜찮을 것 같습니다:).