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항상웃음이넘치는말차라떼

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오이를 이용한 반찬 레시피좀 알려주세요^^

날씨가 덥다보니 식감이 아삭한 오이를 자주 먹게 되는데요. 제가 아는 걸로는 오이소박이나 무침이나 피클정도인데요. 그외 가능한 반찬 레시피 있으시면 알려주세요

3개의 답변이 있어요!

  • 여러분들이위너입니다.

    여러분들이위너입니다.

    여름 철에는 오이 냉국이 최고지 않을까요? 저는 오이 냉국을 집에서 자주 만들어 먹습니다. 그런데 오이 냉국에 식초를 넣지 않고 오이와 다진마늘 그리고 소금과 설탕 볶은 깨를 넣고 시원한 물과 얼음을 넣어서 밥과 함께 먹으면 최고의 오이냉국이 됩니다. 어머니께서 여름철이 되면 항상 만들어 주셨는데 제가 만들면 어머니께서 만들어주신 맛이 안나요. 그래도 맛있습니다.

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    채택된 답변
  • 나나네임

    나나네임

    오이로 국도 끓일수 있습니다. 간은 새우젖으로 하고 청양고추 넣으시구요. 오이랑 얭파 마늘도 약간 넣어서 끓이면 맛있어요. 진짜 시원하고 맛있는데 아는 사람이 거의 없어요.

  • 홍환맘

    홍환맘

    오이지 어떠세요??? 만들기도 어렵지않고 한번 만들어놓으면 여름 내내 먹을 수 있어서 입맛 없을때 좋거든요! 국수에 비벼먹어도 맛있구요!