푹 익은 김치로 해먹을만한 요리 뭐가 있을까요

Question

김치가 거의 씹으면 물컹할 정도라 시큼한 맛이 강하긴한데 맛있거든요

버리기도 아깝고... 이걸로 해먹을만한거 뭐가 있을까요? 생각나는게 김치찜 정도인데 메뉴 추천좀 해주세요

Answer 1

돼지고기 김치찌게도 맛있을꺼 같구요.

김치를 물에 한번 행궈서 백김치 만든다음에 김밥싸먹어도 맛있어요!! 김치 작게 썰어서 김치전도 맛있을꺼 같아요!

너무 신 김치는 요리 할때 설탕이나 올리고당, 알룰로스 처럼

단거를 같이 넣어서 요리 하시면 신맛이 좀 중화가 됩니당!!

참고 하셔서 맛있는거 해드셨음 좋겠어요ㅎㅎ

Answer 2

신김치로 하기 좋은 요리는 김치찌개나 김치찜이 괜찮을 거 같아요. 너뮤 시면 잡아주는 재료를 넣기도 하고요. 푹 오래 끓이면 묵은지 느낌이나잖아요 ㅎㅎ 추천!