모란시장 부속고기는 어떤 부위들인가요?

Question

유튜브 영상들을 보면 모란시장에 방문후 부속고기 무한리필과 술한잔 하는 장면들이 나오는데, 일단 영상으로는 너무 먹어보고 싶네요. 부속고기는 어떤 부위들인가요?

Answer 1

돼지부속이란 돼지의 다양한 내장 부위를 뜻합니다. 보통은 간, 대장, 위, 심장 등의 부위를 사용하여 요리를 만들고, 그 맛과 질감이 매우 다양해 많은 사랑을 받고 있어요.

Answer 2

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 보통 시장 같은 곳에서 부속 고기들 파는 것들 보면 되지 내장 들이라고 보시면 됩니다 돼지 창자라든지 허파 도래창 등등 이런 것들을 볶아서 판매하는데요 일단은 그 냄새랑 비린내가 너무 심해서 진짜 좋아하지 않는 이상 일반 사람들은 먹기 힘들다고 보시면 됩니다

Answer 3

돼지부속 간이나 오소리감투, 허파, 염통등 다양한 부위를구워 주십니다. 그런 부속고기 좋아 하시는 분이라면 한번 가보실만 합니다.