푸딩계란찜 만드는 꿀팁 없을까요?

Question

음식점에서 주문한 푸딩계란찜을 먹어보니 정말 부드럽고 맛이 있었어서 집에서 그렇게 만들어 먹을 수 있다면 좋을 것 같은데요. 어떻게 민들어야 부드럽게 만들 수 있나요? 레시피가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.

부드러운 푸딩 계란찜을 만드려면 달걀물을 체에 걸러서 찜통에 찌면 부드러운 계란찜이 됩니다.