다이어트 식단 구성 시 단백질과 탄수화물의 비율을 어떻게 맞춰야 효과적인 식단이 될까요?
최근에 걷기운동은 꾸준히 하고 있습니다만, 조금 방심하면 체중이 금새 늘어나고
한번 늘어나면 잘 빠지지 않는 경향이 있습니다.
운동은 열심히 하나 집에 오면 허기져서 밥 특히 탄수화물을 급하게 많이 먹게 됩니다.
너무 에너지를 소진해서 그런지 어지러워서 허겁지겁 먹는 날이 요즘 늘고 있습니다.
이렇게 지속되다보면 또 요요가 올까봐 걱정이 됩니다.
식단을 제대로 구성해서 다이어트를 성공하고 싶습니다.
현재 점심 저녁 두 끼만 먹고 있습니다. 이 두 끼를 어떻게 식단을 짜야 효과적인 다이어트가
되는지 조언을 구합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
효과적인 다이어트를 위한 점심과 저녁 식단 구성은 단백질과 탄수화물 비율을 적절히 조절하여 식단을 구성하는 것이 중요합니다.
1. 단백질 섭취단백질은 근육을 보호하고, 식사 후 포만감을 유지하며, 대사 속도를 증가시키는 데 중요합니다.
각 식사에서 적어도 식사 총 칼로리의 20-30% 정도를 단백질에서 공급하는 것이 좋습니다.
닭가슴살, 계란, 살코기, 어류, 견과류, 콩류 등의 단백질을 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다.
탄수화물은 에너지의 주요 원천이며, 혈당 관리에도 중요한 역할을 합니다.
식사 총 칼로리의 나머지 부분을 탄수화물에서 공급하는 것이 좋으나 고섬유와 저GI 탄수화물을 선택하는 것이 중요합니다.
귀리, 쌀, 고구마, 채소 등의 고섬유 탄수화물을 섭취하고, 당류가 적은 옵션을 선택합니다.
단백질: 닭가슴살 샐러드 (닭가슴살, 채소, 드레싱), 혹은 삶은 계란과 채소 샐러드
탄수화물: 고구마나 귀리 등의 고섬유 탄수화물 추가
기타: 식사 후에는 필요에 따라 과일이나 견과류를 추가할 수 있습니다.
단백질: 참치 스테이크 또는 그릴된 살코기, 채소와 함께
탄수화물: 채소나 귀리 등의 고섬유 탄수화물을 추가하여 포만감을 유지하며 식사합니다.
기타: 식사 후 필요하다면 요거트나 과일을 간단히 추가합니다.