맛술은 일반술하고 같은 술인가요? 아님 뭐가 다른가요?

Question

요리를 할때 맛술을 이용해서 양념을 많이 하는데

맛술은 일반 술하고는 다른건가요?

아님 일반술하고 같은가요?

맛술을 먹어도 취하나요?

Answer 1

안녕하세요 맛 술은 요리에 사용되는 양념 개념으로 보시면 됩니다. 즉 이름은 술 이지만 알코올 성분이 전혀 없어

청소년도 구입이 가능한 식품이고 술은 일반적으로 알코올 포함이 되어 보통 4도부터 높은 도수 까지 다양한 술 종류가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요.

맛술은 일반 술과는 조금 다른 용도로 사용됩니다.

맛술은 주로 요리할 때 음식의 맛을 돋우고 잡내를 제거하기 위해 사용하는 조미료 성분이 포함된 술입니다.

맛술은 요리에 사용하도록 특별히 만들어진 술로, 고기나 생선의 비린내를 제거하고, 음식에 감칠맛과 풍미를 더해줍니다

Answer 3

네 안녕하세요 푸른점님.

맛술과 일반 술은 차이가 있는데요, 맛술의 경우 주로 요리를 위해서 사용되기도 하구요

염분이나 조미료가 첨가된 경우가 많아서 맛을 높이는 역할을 한답니다.

일반 술보다 알코올 도수가 좀 낮고, 요리할때 대부분의 알코올이 날아가기에 취하진 않습니다

감사합니다.