설거지 잔류세제 경구 섭취 시 위험성은?

사뢰복무요원으로 복무하던 시절, 설거지 업무를 맡았었습니다. 한 쪽에서 세제를 묻힌 그릇과 식기를 옆사람에게 넘기면 그릇과 식기들을 물에 헹구는 방식이었습니다. 싱크대 구멍을 막아놓고 뜨거운 물을 받아 그릇과 식기를 담아두고, 주방세제를 푼 다음 그릇과 식기를 하나씩 집어 다시 세제가 묻은 수세미로 닦은 다음 옆으로 넘기는 방식이었습니다. 다만, 당시에 무지하여 많은 세제를 사용하면 그릇이 더 깨끗해질 것이라고 생각하여 주방세제를 카페에서 재공하는 일회용 커피 플라스틱 컵의 1/2~2/3 정도의 양을 풀어 썼습니다. 심지어 수세미로 한 번 더 그릇을 닦아서 넘겼습니다. 옆 사람의 헹굼이 꼼꼼했으면 걱정되지 않았겠지만, 그릇의 안쪽과 바깥쪽을 수압이 조금 있는 물에 1회씩만 헹구는 게 전부였던 것 같습니다. 그렇게 설거지한 그릇과 식기들은 12시간 이상 건조 후에 사용했습니다. 다만, 그릇들은 서로 포개어 엎어놓는 방식으로 건조하였는데, 같은 종류의 그릇들이었기에 포개어 건조하면 건조가 잘 안 됐을 수도 있겠다는 생각이 듭니다.

주방세제를 권장량의 수십 배 사용했다는 점과 수압이 조금 있는 물에 전체 부분을 훑는 정도로 헹굼 과정이 불충분했다는 점을 고려해서 답변 주시면 정말 감사하겠습니다.

1. '주방세제를 많이 사용'하고 '헹굼이 불충분'했던 경우에도 잔류세제는 인체에 위협이 가지 않을 미량만 남을까요?

2. 이때 잔류세제는 세제를 많이 사용하고 헹굼이 부족했기에 고농도인가요?

3. 어르신들께서 혹시 모를, 고여있었을지도 모르는 세제 물 을 조금 섭취하셨더라도 문제 없었을까요?

4. 어르신이 설거지 후 남은 세제를 섭취하셔서 급성 독성 반응이 일어나는 일은 세제 원액을 섭취하시지 않는 한 가능성이 낮은 얘기인지, 엄청난 양의 세제 물을 경구로 섭취하시지 않으시는 한 일어나기 어려운 일인지도 궁금합니다.

5. 하루 세 끼 중 한 끼(아침), 주 2~3회, 7~8개월 정도 이런 식으로 설거지 업무를 진행하였습니다. 이 빈도와 기간은 반복적이며 장기적인지, 그리고 그 기간 동안 혹은 그 이후에라도 어르신의 건강에 큰 위해가 갔을 가능성이 있을까요?

시기가 겹치는지는 모르지만 돌아가시기 전에 변을 엄청 보셨던 어르신이나, 혹시나 소화기 증상이 있으셨을지도 모르는 어르신들이 있었을 수 있다고 생각하니 다 제 잘못 같고 걱정이 됩니다..

혹시 가능성이 낮은 얘기라면, 거의 없는 얘기라면 정확한 수치는 당연히 알 수 없지만 얼마나 터무니 없는 가능성인지도 비유해주시면 정말정말 감사하겠습니다..

또한, 제가 최근 스트레스로 인하여 강박증 상태가 의심되기도 하는데, 이는 강박증으로 인한 과도한 걱정일까요?

비록 질문이 많고, 터무니 없는 걱정처럼 여겨질 수 있다는 거 알지만, 부디 꼼꼼히 읽어주시고 진심 어린 답변 주시면 정말 감사하겠습니다..