초코렛을 어떻게하면 잘 녹일수있을까요?

Question

딱딱한 다크초콜릿을 완전 흐르는 액체처럼 녹이고 싶은데 전자레인지를 돌려도 탄내만 나고 냄비에 물받아서 봉지에 초콜릿을 넣고 돌려도 잘 안녹던데 어떻게하면 다크초코렛을 쉽게 녹일수있나요?

Answer 1

다크 초콜릿을 부드럽게 녹이려면 중탕 방법을 사용해야합니다. 냄비에 물을 끓이고 그 위에 초콜릿을 담은 그릇을 올려 약한불에서 서서히 녹여주면 됩니다

Answer 2

안녕하세요

보통 초콜렛을 녹이려면 중탕을 하는 것이 제일 좋은데 이 방법들은 인터넷에 구체적으로 나와 있습니다. 보통 물에 중탕하는 것이좋습니다.