건강관리
가끔 달걀을 먹으면 쌍란이 나올때가 있는데요. 영양적으로 좋은건가요? 아니면 나쁜건가요??
가끔 달걀을 먹으면 쌍란이 나올때가 있는데요. 영양적으로 좋은건가요? 아니면 나쁜건가요?? 어떨때는 한판이 다 쌍란이던데....
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 쌍란은 노른자가 두 개라서 비타민A와 B가 더 풍부하지만, 비만, 혈관 질환 등을 유발할 수 있는 포화 지방과 콜레스테롤 함량도 높은 편입니다.다만, 그 차이가 크지 않아서 건강에 미치는 영향은 일반란과 비슷하다고 하네요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
일반 계란보다 비타민 A와 콜린 성분 함량이 높습니다 .포화지방과 콜레스테롤도 조금씩 더 높습니다 .그래도 큰 차이가 아니기 때문에 일반 계란과 비슷하게 생각하시면 됩니다 .
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
가끔 계란을 먹다 보면 노른자가 두 개인 쌍란이 많이 나오는데 이것은 영양적으로 다르지 않고 똑같습니다.
단지 노른자만 두 개라고 생각하시면 될 것 같습니다.