건강관리
통조림 햄은 생으로 먹어도 되나요??
햄이 원래 익혀서 나오는 거라고 알고 있거든요.
근데 캔 안에 들어있는 햄은 뭔가 물기도 많고 축축해보여서 생으로 먹어도 될지 고민이 되더라구요.
근데 또 생으로 먹으면 맛있어 보이기도 하고...
생으로 먹어도 되나요?
2개의 답변이 있어요!
기본적으로 통째로 많이 들어있는 햄 같은 경우는 다 조리가 된 상태에서 통조림에 넣기 때문에 그냥 드셔도 특별이 문제가 되지는 않습니다. 하지만 대부분 조리를 해서 먹기 때문에 다시 익혀서 드시는 것을 추천 드립니다.
통조림 햄은 고온 살균 과정을 거쳐 멸균된 상태로써, 생으로 먹어도 안전하지만, 신뢰할 수 있는 브랜드의 제품을 선택하고 개봉 후에는 빨리 섭취하며, 다른 식품과 함께 섭취할 경우에는 충분히 씻어주는 것이 중요합니다.
그러나 과도한 섭취 시에는, 일반적으로 햄에는 나트륨 지방 함량이 높아 혈압 상승, 부종, 체중 증가, 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다.