고민상담
모든 제빵사는 새벽출근이 당연한건가요?
제과제빵사가 될려면 그 거쳐가는 과정이나 내 가게 차려서나 새벽 출근이 당연한건가요..? 새벽출근 안하는 곳도 있지않나요?? 제과제빵사가 될려면 새벽 출근은 감안해야하는지요..ㅠㅠ?
11개의 답변이 있어요!
제과제빵사들은 일반적으로 새벽 출근을 하는 경우가 많습니다. 빵을 만들기 위해 필요한 재료를 준비하고, 오븐을 예열하는 등의 작업이 새벽에 이루어져야 하기 때문입니다. 대형 베이커리 체인, 호텔, 레스토랑 등에서 근무하는 제빵사는 아침 식사 시간 전에 제품을 준비해야 하므로, 새벽 출근이 필수적입니다. 이런 경우 대개 오전 6시 또는 그 이전에 출근하며, 일찍 출근한 만큼 퇴근도 빠릅니다. 이런 생활패턴 받아들이기 힘드시다면 적성에 안 맞다고 볼 수도 있겠네요
제과점 빵집에 출근을 하는데 모든 점포가 새벽에 출근하냐고 물었습니다 물론 이것은 직원으로서 사장과 근로 계약 문제입니다 직원이 꼭 새벽에 와야 한다면은 거기에 따른 대가가 있을 것입니다 대부분의 빵집들은 주인이 그 분야에 나름대로 전문가이기 때문에 새벽에 일찍 일어나서 준비를 다 해 놓습니다 그리고 직원은 나중에 나오는게 보통입니다 그러나 주인이 그런게 싫든지 제과 기술이 없던지그런다면은 새벽에 나오게 할 수도 있습니다 새벽에 출근할 때는 당연히 새벽에 근무하는 만큼의 보수가 조정이 되어야 할 것입니다 잘 판단해서 선택하시기 바랍니다
본인에 가계나 일반빵집에서나 제빵사가 일찍
나와서 신선한 갖구어낸 빵을 판매해야 하기
때문에 어쩔수없는 문제인것같습니다
그게싫으시면 프랜차이즈 대기업에 취업하시면
될것같습니다
내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.모든제빵사가 아침에 빵을 팔려고한다면 당연히 새벽에출근해서 만들어야 되지않을까요? 출근시간에 구입해가는분들이 많이있으니 장사를한다면 필수일듯합니다.
빵집은 밤에 만들어 놓았다 오전에 팔수 없기 때문에 제빵사들이 새벽출근을 안할수가 없습니다.아침에 신선하게 막구운빵을 소비자에게 판매하는 구조이기 때문이죠.
네 어쩔 수 없는게 빵집은 보통 아침 일찍 열기때문에
새벽에 빵을 만들어서 구워야 아침부터 빵을 팔 수 있기 때문이죠
대신 제빵사는 새벽에 일을 하지만 오후 일찍 끝납니다.
말그대로 그날 팔 빵을 만들면 일이 끝나느거죠
아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 제빵사 분들은 새벽 출근을 당연히 많이 합니다 새벽부터 빵을 만들어야 아침에도 판매하고 오후에 판매할 물량이 나오게 됩니다 힘들어도 직업 특성상 어쩔 수가 없는 겁니다 거의 다 아침 일찍 출근하고 나 새벽에 출근합니다