라면 끓여 먹을때 특별한 네시피 있는분 공유좀 ㅎㅎ

Question

종종 집에서 라면을 끓여먹는데요

점심 먹은지 좀지나서 그런지 급 라면이 땡기네요 ㅋㅋ

라면 끓여 먹을때 좀 더 맛있게 먹는 레시피 있을까요?

저는 대파 썰은거 버섯, 고추가루조금 넣어서 먹는데

또 다른건 뭐가 있을까요?

Answer 1

라면 장인으로써 답변 드리자면, 기름두르고 파 썰어넣으신 후 파가 노릇해지면 불 줄이거나 끈뒤, 라면스프,고춧가루 넣어서 고추기름 만들어놓고 물 넣어서 드시면 기본 짬뽕베이스 라면 됩니다.

거기에 해동된 해산물믹스,숙주 넣으면 짬뽕보다 맛있는 짬뽕라면, 순두부 넣으면 얼큰 순두부라면, 다 됩니다

Answer 2

저도 매콤한걸 좋아해서 고추가루 추가해 먹습니다

좀 시원하게 먹고프면 숙주나 콩나물을 넣어서 먹고

향이 향긋하게 나는 미나리도 의외로 잘 어울립니다

저는 종종 미역 한줌도 그냥 넣어서 먹는데 그게 또 시원해서 너구리에 잇는 다시마보다 전 맛잇는 것 같습니다

또 전 떡을 좋아해서 집에 떡국 떡이 잇으먼 떡라면으로 넣어 먹습니다

아니면 매콤하게 청양고추와 생마늘 편으로 넣어도 전 괜찮더라구여 끌리는 버전으로 넣어드시길 추천 드립니당~

Answer 3

저의 경우는 가쓰오부시 액기스를 육수 삼아 라면 끓일 때 소량 넣어서 끓이는 레시피를 선호합니다. 가쓰오부시 액기스의 감칠맛에 매운맛 라면이 궁합이 좋아요