주방 칼날을 갈아서 쓰는게 이득일까요?

Question

주방칼날을 쓰다가 무뎌지면 칼날을 갈아서 쓰는게 이득일까요? 아니면 그냥 새칼을 사서 쓰는게 이득일까요? 경험해보신분들 알려주세요

Answer 1

주방의 칼날은 집에서 간단하게 갈아서 사용하는게 더 좋아요

새로칼을 사는건 가격도 그렇지만 손에 익숙치 않아서 처음에 사용할때 어색하거든요

요리할때 어색한 칼을 이용하면 손을 다칠 우려도 있어서 익숙한 칼을 사용하는게 나아요

Answer 2

이득이란게 금전적인거라면 당연하게 이득이라고 따지면 갈아서쓰는게 이득이지 않을까합니다

그리고 쓰던물건이 손에익어있으니 갈아서 쓸수있다면 여러모로 좋다고 생각합니다

Answer 3

갈아서 쓰는것이 용이할것같아요 있는걸 갈아 쓰면되는데 구지 새칼을 돈 들여 다시 살 필요가 있을까요?

그건 낭비인것같아요 절약하시요

Answer 4

주방 칼날을 갈아서 쓰는것이 좋지요 칼이 안들면 음식을 할때 짜증이나죠 요즈음 칼날을 가는것 가격도 그리 비싸지않아요 하나 구입 해놓고 사용하시면좋아요~~

Answer 5

주방에서 사용하는 칼은 한번 구매하면 거의 반영구적으로 사용할수있으며

칼날이 부러지지 않는 한 갈아서 사용하는게 이득입니다.

매번 칼이 무뎌져서 새칼을 산다면 비용이 만만치 않을겁니다.

Answer 6

요리를 자주 하다 보면 식도가 무뎌지는 경우가 있습니다. 특별히 칼날이 갈라지거나 잘라지지 않은 상태라면 칼을 갈아서 쓰는 게 일반적이지 않을까 싶습니다. 저도 칼가는 도구를 미리 구비해놓고 무뎌지면 갈아서 사용하곤 합니다. 칼은 사용하고 나서 세척을 해야 해서 물이 항상 닿는 조리도구입니다. 그래서 철이라서 쉽게 무뎌지는 원인이 되기도 하는데,

칼은 그때 그때 갈아서 사용하는 것이 경제적이면서 실용적이지 않을까 싶네요.

Answer 7

주방 칼날을 갈아 쓰는 게

새로 구입하는 것보다

실익이 있겠지만

칼날을 연마하는 곳이

예전처럼 많지 않고

어디에서 누구에게

연마할지 모르기 때문에

귀찮아서 새칼을

구매한다고 보여지네요.