안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
닭가슴살을 선호하지 않는 것은 어쩌면 정말 당연하다고 생각합니다..! 저도 퍽퍽한 닭가슴살을 그닥 선호하지는 않기 때문입니다. 현재 드시는 단호박, 계란, 닭다리살도 영양적으로 보면 우수한 식단이라 억지로 바꾸실 필요는 없습니다. 요즘 사람들이 말하는 맛있는 닭가슴살은 닭가슴살 부위로 느껴지지 않게끔 가공된 제품들을 뜻 합니다.
수비드 공법으로 퍽퍽함을 지워서 닭다리살처럼 촉촉하게 만들거나, 소시지, 햄 같이 아예 갈아서 식감을 바꿔버리고, 마라, 까르보나라, 데리야끼, 스리라차, 양념치킨같은 강한 소스로 냄새를 가린 제품들입니다. 원재료 자체가 맛있다기보다는 기술과 양념의 힘으로 최대한 닭가슴살이 아닌척 속이는데 성공한 제품을 의미합니다.
식이스트레스를 받으시며 맛있는 닭가슴살을 찾아 드실 필요는 없습니다! 닭다리살도 충분히 다이어트식에 적합니다.
지금처럼 맛있게 드실 수 있는 단호박, 닭다리살로 지속 가능한 식단을 유지하시는 것이 몸, 마음에도 이득이 되겠습니다. 건강한 다이어트를 응원하겠습니다 !