편의점을 운영하는 점주는 날짜가 지난 식품은 그냥 폐기하나요?

Question

편의점을 운영하면 마진이 많지않은걸로 알고있는데 날짜가 지난 식품은 편의점 본사와 상관없이 편의점주가 오롯이 손해보며 폐기하는 건가요?

Answer 1

당연히 유통기한 지난 제품은 모두 폐기합니다.

그 손해는 누가 책임지냐면요,계약에 따라 달라요,점주와 본사가 일정부분 나눠서 책일 질 겁니다. 주로 신선식품이 그런데요,대신 마진이 높습니다.

Answer 2

전량 폐기합니다 편의점에서 유통기한기난것은 전량 폐기하는것으로 알고있어요 폐기하는 부분의 실질적인 손해는 본사직영점 반반으로 알고있어요