베이글 보관하는 방법이 궁금합니다~!

Question

안녕하세요 베이글을 사고 집까지 가려면 시간이 좀 걸리는데요 대략 4~5시간은 걸립니다 업무보고 가야해서.

베이글 사서 상온에 냅둬도 괜찮나요?

냉장보관을 해야한다던지 보관 어떻게 하면 되나요 베이글은

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

베이글은 당일 구입했다면 하루정도는 실온에 놔두어도 되지만 장기간 보관하려면 냉동보관을 추천드립니다

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

베이글을 상온에 두는 것은 4~5시간 정도라면 큰 문제가 되지 않지만 오래 두면 딱딱해질 수 있으므로, 다음과 같은 방법으로 보관하면 좋습니다:

1. 상온 보관: 상온에 보관할 때는 밀폐된 봉지나 랩에 싸서 보관하면 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. 직사광선이나 습기 없는 곳에 두세요.

2. 냉장 보관: 냉장고에 보관하면 딱딱해질 수 있으므로 가급적 냉장 보다는 냉동 보관이 더 좋습니다. 냉동 보관 후 먹기 전에 토스터기나 오븐에 살짝 구워서 먹으면 맛있고 부드럽게 먹을 수 있습니다.

따라서 4~5시간 정도는 상온에 두어도 괜찮고, 그 이후에는 냉동 보관하는 것이 좋습니다.