건강관리
옥수수의 영양성분은 무엇일까요?
못사는 나라에서는 옥수수죽만 끓여먹고 살아서 삐쩍말라 간다는데 정작 옥수수를 삶아 먹고나면 살이 더 찌거든요?
옥수수를 죽으로 끓여먹으면 살이 빠지고, 삶아서 먹으면 살이 찌는 이유가 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
옥수수에는 탄수화물은 물론 식이섬유 칼륨 철분등이 많이 들어 있고
비타민 B1, B2, E 등이 풍부하게 들어 있습니다.
다이어트에 도움이 많이 되고 고혈압이나 당뇨에도 도움을 줍니다.
안녕하세요.
옥수수를 죽이나 삶아서 먹는 것이 살이 빠지거나 찌는 것과 직접적인 관련은 없습니다. 체중은 다양한 요인에 의해 결정되며, 식사 습관과 운동 등의 영향을 받습니다.
다만, 옥수수를 죽으로 끓여 먹을 때와 삶아서 먹을 때에는 일부 차이가 있을 수 있습니다. 옥수수 죽은 일반적으로 물과 함께 간단하게 만들어지며, 액체로 섭취되기 때문에 소화가 상대적으로 쉽고 포만감을 느낄 수 있습니다. 이로 인해 식사량이 제한되는 경향이 있어 총 칼로리 섭취량을 조절할 수 있을 수도 있습니다. 그러나 이는 개인의 식사량과 다른 식단 요소에 따라 달라질 수 있습니다.
반면에 옥수수를 삶아서 먹을 경우, 죽에 비해 포만감을 느끼기까지 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다. 식사량 조절에 어려움을 줄 수 있을 수도 있습니다.
결론적으로는, 옥수수를 죽이나 삶아서 먹는 것만으로는 살이 빠지거나 찌는 것과 직접적인 관련은 없으며, 개인의 식습관과 식사량, 식단 구성 등을 종합적으로 고려하여 체중을 관리하는 것이 중요합니다.