삼겹살을 먹을 때 어떤 두께를 선호하시나요?
어제 친구들이랑 오랜만에 만나서 삼겹살을 먹으러갔는데여. 삼겹살의 두께를 정해야하는데 의견이 갈렸습니다. 저는 그래도 두꺼운 삼겹살을 좋아하는데 다른 친구들은 너무 두꺼운 것보다 얇은 삼겹살을 선호하더군요. 결국 얇은 삼겹살로 먹기는 했는데 여러분은 삼겹살을 먹을때 어떤 두께를 선호하시나요?
저도 두꺼운 삼겹살보다는 얇은 삼겹살을 선호하는편인데
그이유는 일단 고기를 익히는 시간이 짧아서 빠르게 먹을수있고 고기가 얇다고 해서
삼겹살의 풍미가 느껴지지않는 것은 아니기 때문에 얇은 삼겹살이 여러명이서 먹을때는
더 좋다고 생각합니다.
일반적으로 삼겹살 두께는 7~8MM정도가 적당 합니다.
그 정도는 되어야 적당한 속도로 익기도 하고 식감도 좋습니다. 너무 얇으면 식감이 많이 떨어지더라구요.
사람들마다 차이가 다르기는 하지만 저는 얇은 것을 선호해서 삼겹살말고 냉동삼겹살을 주로 즐겨먹습니다. 가격도 싸고 두꼐가 얋다보니 구워먹는 시간도 줄고 삼겹살보다 훨씬 좋은 것 같아요 그냥 삼겹살은 두꺼울수록 시간만 너무 걸리고 얼마 못가면 느끼하고 퍽퍽해서 도저히 못 먹겠씁니다. 냉동삼겹살 한번 드셔보세요 퀄리티는 줄어들지 모르나 김치와 구워먹으면 도저히 헤어나올수 없는 맛입니다.
산속에서내려온고양이887 해당 질문에 답변드 리겠습니다 사람마다 삼겹살을 먹을 때 취향 차이는 조금씩 있다고 생각합니다 제 아는 사람들은 얇은 삼겹살을 좋아하는데 저는 두껍고 육즙이 많은 삼겹살을 좋아해요
삼결살 두께는 숯불에 구워먹을때랑 일반집에서 먹을때랑 두께가 다른데요.
집에서 구워먹을때는 얇은걸 선호하고 숯불에는 두꺼운 고기를 선호합니다.
삼겹살과 같은 고기를 구워먹을때는 두께가 어느정도 있는것이 좋습니다. 최소 1cm이상의 두께가 있어야 고기를 구울때 육즙이 나가지 않아서 맛있게 먹을수 있습니다. 그러므로 저는 두꺼운 두께의 삼겹살을 얇은 두께의 삼겹살보다 선호합니다.