와이프가 돼지고기수육을하는데 소주를 넣는데
잡내를 없애준다고 하기에 의심스러워서요
진짜로 고기잡내를 없애주는게 맞나요?
고기잡내 없애는 다른 꿀팁있으면 알려주세요
안녕하세요. 든든한퓨마216입니다.
고기를 삶을때 소주를 넣으면 잡내를 잡아주는 역할을 합니다 물이 끓을때 보다 미리 넣어 끓이면 효과가 더 좋다고 해요 저는 그 외에도 월계수 잎과 커피가루를 사용합니다^^
