당이 없는 노 슈거 사탕 관련한 질문입니다.
노 슈거 사탕이 보면 당이 없다고들 하는데요
당이 없는데 단맛이 나는 이유는 뭔가요?
설탕없이 단맛을 낸다면 그건 몸에 좋은지 안좋은 건지..
또 당뇨에는 아무런 영향이 없는건가요? (많이 먹어도 괜찮나요)
안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 이경미 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.설탕이 없는데 단맛이 나는것은 오히려 몸에 안좋을수 있습니다.
특히 당뇨가 있으신분들에게 단맛을 주는 재료들중에 당을 올리지 않는 감미료가 있긴 합니다.
하지만 너무 많이 드시면 몸에 좋지않습니다.
감사합니다.^^
안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 송정은 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.설탕과 같은 천연 감미료가 아닌 아스파탐 수크랄로스와 같은 인공 감미료가 함유됩 경우에 설탕보다 더 단맛을 낼 수 있습니다. 이러한 인공감미료는 당뇨수치를 올리지는 않으나 장내 미생물 균총에 영향을 미칠수 있습니다.
감사합니다.^^
안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 이준수 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.-
이것도 참 애매한 개념이긴 한데,
'무가당(Unsweetened)' 과 '무설탕(Sugar-free)' 는 구분을 하셔야 합니다.
당에는 여러가지 종류가 있는데, 설탕도 그 중에 한 종류입니다.
이외에도 과당, 올리고당 등의 단맛을 내는 첨가당이 있으며,
경우에 따라 인공감미료인 아스파탐 등이 포함되기도 합니다.
무설탕은 여러 첨가당 중에 설탕을 사용하지 않았다는 의미이며
무가당은 위와 같은 첨가당(인공감미료 X)이 모두 포함되지 않은 경우를 말합니다.
질문자 분께서 보신 캔디에 No Sugar 라고 기재되어있었다면
설탕이 포함되지 않은 무설탕 제품일 수 있겠고 다른 당류 (과당이나 올리고당 등..) 는 포함될 수 있습니다.
무가당 제품임에도 단맛이 나는 경우 아스파탐 등의 인공감미료가 포함된 경우일 것입니다.
답변이 참고가 되셨으면 좋겠습니다.
안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 양은중 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.당이 없지만 단맛을 낼 수 있는 이유는
아스파탐과 같은 합성감미료를 넣어서 만들기 때문입니다.
코카콜라 제로도 당이 없는데 단맛이 나는 이유도 동일합니다.
다만 이러한 합성감미료를 많이 먹을 시에 복통을 유발할 수 있습니다.
안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 김수재 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.단맛을 내는 성분에는 여러가지가 있는데 그중 설탕과 아스파탐, 스테비아 등이 있습니다.
설탕을 먹는 경우 혈당을 직접적으로 올리나, 아스파탐이나 스테비아와 같은 인공감미료는 혈당을 크게 올리지 않습니다.
대부분 무가당설탕의 경우 스테비아나 아스파탐이 들어있는데 이것도 과량 먹으면 신장기능 저하될 수 있어서 적당량 먹는게 좋습니다.
