재료 (2~3인분)
* 두부 1모
* 대파 1대
* 양파 1/2개
* 버섯(느타리, 팽이 등) 한 줌
* 물 500mL
양념
* 고춧가루 1큰술
* 국간장 1큰술
* 진간장 1큰술
* 다진 마늘 1큰술
* 참기름 1작은술
만드는 법
1. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 대파는 채 썬다.
2. 냄비에 두부, 양파, 버섯을 보기 좋게 담는다.
3. 물 500mL에 양념을 모두 섞어 냄비에 붓는다.
4. 끓기 시작하면 중불로 10분 정도 더 끓인다.
5. 마지막에 대파를 넣고 2~3분 더 끓이면 완성입니다!