도롱이

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오늘 먹지 않을 명량핫도그 보관 방법?

명량핫도그를 오늘 못 억을 것 같은데, 남은 이 핫도그는 어디에 보관을 해야 할까요? 내일 먹는다고 하면 냉장 보관을 해야 할지 아예 냉동실에 해야 하나요?

4개의 답변이 있어요!

  • 다먹지 못하고 남은 명랑핫도그를 내일 드실예정이라시면, 냉장실에 보관하세요.

    될수록 다른음식 냄새가 베거나 마르지않도록 지퍼백에 보관하여 냉장고에 보관하시면 되요.

    그리고 다음날 찜통에 찜채반을 이용하여 데펴드시면, 해동시간도 필요없이 더 맛있어요.

    해동시 더 눅눅해질 우려가 있어요.

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    채택된 답변
  • 핫도그는 오늘 먹을 것이 아니고 내일 먹을 것이라면 냉동실에 넣어놨다 데워먹으면 맛이 변함이 없습니다 냉장실보다는 냉동실에 보관해야

    훨씬 맛을 유지할 수 있습니다 늦은밤이라서 지금 말고

    다음에 꼭드셔보세요

  • 내일 먹을 예정이면 냉장 보관이 맞습니다. 완전히 식힌 뒤 종이 포장 그대로 두기보다는 랩이나 밀폐용기에 넣어 냉장실에 보관하세요. 실온에 오래 두면 튀김옷과 속 재료 때문에 식중독 위험이 생길 수 있어 2시간 이상 상온 보관은 피하는 편이 좋습니다.

    하루 이상 지나서 먹을 가능성이 있으면 냉동 보관이 낫습니다. 이때도 완전히 식힌 뒤 하나씩 랩으로 감싸고 지퍼백에 넣어 냉동하면 됩니다. 냉장 보관은 다음 날까지, 냉동 보관은 맛은 떨어질 수 있지만 대략 1주에서 2주 안에 먹는 것이 무난합니다.

    다시 먹을 때는 전자레인지로 속을 먼저 데운 뒤, 에어프라이어 160도에서 180도 정도로 3분에서 5분 정도 돌리면 겉이 덜 눅눅합니다. 냉동한 경우에는 냉장 해동 후 데우는 것이 속까지 고르게 데워집니다.

  • 내일 먹을 거면 냉동보관이 더 안전하고 맛도 덜 떨어집니다. 명량핫도그는 남으면 많이들 냉동실에 넣어두었다가 다시 데워 먹습니다.