육사시미 먹고 보관 어떻게 해야 할까요?

Question

정육점에서 육사시미를 사먹었는데, 좀 많이 남았어요~ 바로 냉동보관해야 할까요? 내일 먹을 거면 냉장보관해도 괜찮을까요~?

라일락향기율22 · Accepted Answer

육사시미 먹고 보관 어떻게해야 되는지 궁금하셨군요육사시미를 먹고 남은것은 그냥 소고기 국을 끓여 드세요 냉장고에 보관해도 믿으면 안됩니다 소고기우국을 끓이면 될것 같아요

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

육사시미는 날고기라서 오래두면 맛도없고 상할수도 있어요 하여 먹을 만큼만 하셔서 드시면 좋을듯합니다~ 육사시미는 잘먹어야 본전이라는  말도 있잖아요~

균형잡힌영양설계 · Answer

육사시미는 상하기 쉬우니 가급적 당일 섭취를 해야 합니다.뱃속에 보과낳는 것을 추천합니다.그래도 남는다면 날고기이므로 되도록 발리 냉장 보관하요.아무리 길어도 다음날을 넘겨서는 안됩니다.그 이상을 보간할라믄 밀봉해서 냉동보관하세요.해동 후에는 재냉동은 절대 금지구요.

검소한왈라비269 · Answer

질문에 답변을 드리자면 육사시미를 오늘 사서 드신거라면 냉장보관해도 될꺼같아요 내일 다시 드실꺼잔아요 불안하시면 냉동보관 하시고 직장 다녀와서 바로 해동 해도 좋을듯 합니다.

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