짬뽕이라는 이름이 중국에 없을 뿐
짬뽕과 조리법이 비슷한 요리는 중국에 많이 있습니다
그래서 짬뽕은 중국집에서 파는 것 입니다
중국어디 출신인진 모르겠지만 중국에서 온건 확실하니까요
짬뽕의 기원에는 여러가지 설이 있지만 그중 가장 유명한것 2가지를 소개하자면
산둥식 초마면이 화교를 통해 한국에 유입되었는데 광복쯤에 한국화되어 고춧가루가 추가되 매워졌다는 설은
레시피가 현대 짬뽕과 매우 비슷하지만 이름의 유래에는 약하고
푸젠성의 탕육사면이 일본에서 변형되 나가사키 짬뽕이 된 다음 한국 들어와서 매워졌단 설은
유통 경로는 복잡해도 일본어에 '뒤섞다'는 뜻의 잔폰ちゃんぽん이란 단어가 있기 때문에
짬뽕이란 이름의 유래가 명확합니다