감자를 보관하다 보면 감자에 싹이 나는경우가 있는데 어떻게 해야하나요?
싹이나면 독이 있다고 하는데 버려야 하나요? 일려주세요.
안녕하세요. 심심한곰255입니다.
감자의 싹이 나더라도 그 부분을 말끔하게 도려내어서 드셔도 됩니다.
그렇지만 가장 안전한건 구매하고 빨리 드시는걸 권유드려요.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
감자 싹에는 알칼로이드라는 독성이 있어 싹이 난부분을 잘라내고 섭취할수 있지만 가능하면 섭취를 안하는것이
좋습니다.
안녕하세요. 한가한돌꿩292입니다.
싹이 나기 전에 요리해서 드시면 좋은데 싹이 났더라도 그분을 조금 크게 도려내시고 요리해서 드시면 됩니다. 감자볶음 해드세요~^^
