소세지, 햄이런거 먹으면 안좋다고 하던데... 닭가슴살 소세지.. 괜찮을까요..

Question

닭가슴살 먹기 힘들어,, 닭가슴살 소세지를 구입했어요..많이~

먹고 있는데 TV를 보다 소세지, 햄이런거 매일 먹으면 안좋다고 하더군요..

헉.. 건강 챙기려고 닭가슴살 소세지 매일 먹는데... 그게 건강을 나쁘게 할까..

걱정이 앞서내요.. 전문가 소견 부탁드려요~

Answer 1

닭가슴살 소세지는 일반적으로 전통적인 소세지나 햄보다는 지방과 칼로리가 상대적으로 낮고 단백질 함량이 높아 건강에 더 유익할 수 있으나, 소세지와 가공육 제품은 보존제나 나트륨이 많이 포함되어 있을 수 있어 과다 섭취 시에는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 특히, 가공육의 경우에는 장기적으로 섭취할 경우, 심혈관 질환이나 특정 암의 위험을 증가시킬 수 있다는 결과도 있으므로, 매일 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 따라서, 닭가슴살 소세지를 포함한 다양한 단백질 공급원을 균형 있게 섭취하는 것이 중요하며, 신선한 채소와 함께 조리하여 영양소를 보충하는 것이 좋습니다. 또한, 소세지를 먹을 때는 나트륨 함량을 확인하고, 가공식품의 섭취를 줄이는 방향으로 식단을 조절하는 것이 건강에 더 도움이 될 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

소세지와 같은 육가공식품의 경우 아질산 나트륨 등의 보존제가 함유되어있으므로 과도한 섭취를 유의해야합니다