밥을 안칠 때 쌀을 몇 번 씻어야 하나요?

Question

저는 보통 쌀을 씻을 때 물이 투명해질 정도로 씻은 다음에 밥을 안치거든요 그런데 다른 분들은 2~3번만 씻고 안친다고해서 보통 어느정도 씻어야하나요?

Answer 1

안녕하세요. 높이뛰는사슴57입니다.

쌀은 그냥 물에 2~3번 정도만 가볍게 씻어주시면 충분합니다. 너무 씻어도 영양소가 파괴될 수 있습니다